by Caroline
" Nous ne sommes pas seulement corps, ou seulement esprit : nous sommes corps et esprit tout ensemble ". George Sand
En effet, le corps et l'esprit font partie de la même cybernétique.
La neuronutrition est une nouvelle discipline à la croisée des neurosciences, de la nutrition et de la psychologie. Son objet est d’optimiser les fonctions cérébrales et psychiques en assurant les besoins essentiels du cerveau.
C'est une science qui étudie l'impact des aliments sur le fonctionnement du cerveau en associant les principes de la micronutrition (oligoéléments, vitamines, minéraux...) et de la chronobiologie (rythmes biologiques de l'organisme).
La neuronutrition est adaptée pour améliorer tous les aspects de notre quotidien liés au cerveau : performance à l’école ou au travail, difficultés de sommeil, stress, anxiété, angoisses, addictions, dépression, compulsions alimentaires…
Les différents symptômes du stress notamment sont accompagnés ou sont le résultat de modifications importantes de la biologie. Un rétablissement de l’équilibre biologique permet une meilleure résistance au stress et accélère le retour à l’état de base (calme).
Les troubles anxio-dépressifs, les problèmes de sommeil, de fatigue chronique, d’hyperactivité, peuvent être en partie liés à des dysfonctionnements des neurotransmetteurs (dopamine, noradrénaline, sérotonine, mélatonine…). En effet, les neurotransmetteurs jouent un rôle crucial dans la bonne marche du cerveau et donc de toute notre personne.
Certains facteurs ont de véritables impacts sur la sécrétion des neurotransmetteurs c'est pourquoi les différents profils n'y seront pas sensibles de la même manière, générant parfois un simple mal-être mais allant parfois jusqu'à la dépression :
- L'alimentation, en quantité et en qualité
- Le moment où les aliments sont ingérés
- Le sommeil
- Le niveau et type d'activité physique
- Les autres activités
- Le niveau de stress
- La respiration
Le mauvais fonctionnement des neurotransmetteurs peut être en partie lié à des carences alimentaires (acides gras, micronutriments, minéraux, vitamine D..). Un changement alimentaire peut aider à corriger cette situation.
La psychonutrition étudie le comportement alimentaire d'un individu, en faisant référence à l'ensemble des approches psychologiques et nutritionnelles. Elle vise à modifier ce comportement alimentaire afin de l'accompagner vers un état de mieux-être et de trouver un meilleur équilibre.
L’intestin, notre 2ème cerveau :
Les pensées, les désirs, les émotions, les contrariétés ont un impact majeur sur le microbiote intestinal. Celui-ci participe à l'équilibre biologique et aide à la digestion, à la régulation de l'humeur, des émotions, des comportements, au maintien du poids de forme, à l'augmentation de la vitalité et renforce le système immunitaire.
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